Crème glacée vanille
Génoise punchée au Rhum
Meringue italienne
Mignonette de Grand Marnier
Conseil :
Déposer l’omelette dans une grande assiette
Faites chauffer l’alcool dans une casserole jusqu’à frémissement
Arrêtez le feux et faites flamber l’alcool
Verser l’alcool flambant sur l’omelette
Allergènes présents : oeuf, produits laitiers, gluten
