Tablette de chocolat pure origine
- 62 % MACAÉ ( Brésil)
Un chocolat noir fruité et puissant avec un goût subtil de fruits secs grillés et de thé noir
- 63% ILLANKA (Pérou)
Illanka surprend par sa texture crémeuse et sa puissance chocolatée rare relevée de notes de cacahuètes grillées. Son attaque acidulée marquée dévoile des arômes subtils de fruits noirs
- 68% NYANGBO (Ghana)
Après une timide acidité, Nyangbo laisse éclater des notes rondes, chaleureusement chocolatées puis un second souffle grillé chargé d’épices douces
- 75% TULAKALUM (Bélize)
En début de bouche la puissance de l’acidité se mêle à la douceur des épices. Peu sucré et amer, Tulakalum offre de belles notes de fruits mûrs
100 g/ tablette
Traces possibles de fruits à coques, soja et arachide
